Saint-Aubin, "En Vesveau" Philippe le Hardi 2022

Saint-Aubin – Côte de Beaune
In het hart van de Côte des Blancs, nabij Montrachet, ligt het wijnbouwdorp Saint-Aubin. De witte wijnen groeien op kalkrijke witte kleigronden, de rode wijnen op iets zwaardere bruine klei. De wijngaarden liggen op vaak steile hellingen met een oost- of zuidoostelijke oriëntatie.

Proefnotities: Zuiver, fris en genereus.
Spijsadvies: Perfect bij coquilles, vis of groenteterrine.
Bewaaradvies: 3 tot 7 jaar.
Serveertemperatuur: 14°C