Enate Chardonnay Fermentado en Barrica, Somontano 2022

Deze wijn is een ware klassieker van de wijnkelder, waarin een prachtige balans wordt gevonden tussen fruitige tonen en houtachtige nuances. Het is een uitstekend voorbeeld van het vakmanschap dat wordt toegepast bij het werken met de droesem en het rijpen in houten vaten, en daarom is dit een onmisbare wijn die tot de top behoort van de beste Spaanse wijnen op de markt. Hij bezit aroma's van ananas en pompelmoes, met tonen van hazelnoot en toast en vanille door de vatlagering. Het smaakpallet is soepel, met een heerlijke frisheid en een prachtige, complexe en uitbundige harmonie tussen fruit en hout. Heel lekker bij vis in een rijke saus, wit vlees en karaktervolle kazen.